ETN-1104 Alimentation et pratiques alimentaires
Familiariser l'étudiant avec les modèles interprétatifs de l'ethnologie historique de l'alimentation et l'initier à des thèmes de réflexion et à des objets d'étude sur les pratiques alimentaires en Europe et en Amérique du Nord.
Responsables
- Faculté des lettres et des sciences humaines
- Département des sciences historiques
Cette activité est contributoire dans:
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Répartition hebdomadaire
- 3h Cours
- 0h Laboratoire ou travaux pratiques
- 6h Travail personnel
- 9h Total
Horaire
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Hiver 2025 – 1 section offerte
NRC 21140 Capacité maximale: 50 étudiants
Plages horaires
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- Type: Sur Internet
- Dates: Du 13 jan. 2025 au 25 avr. 2025
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- Type: En classe
- Dates: Du 13 jan. 2025 au 25 avr. 2025
- Journée: Jeudi
- Horaire: De 18h30 à 21h20
- Pavillon: Charles-De Koninck
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- Type: Classe virtuelle synchrone
- Dates: Du 13 jan. 2025 au 25 avr. 2025
- Journée: Jeudi
- Horaire: De 18h30 à 21h20
Automne 2020 – 1 section offerte
NRC 84793 Capacité maximale: 50 étudiants