AGN-1004 Systèmes alimentaires et agricultures du monde

L'objectif de ce cours est de connaître le concept de système alimentaire et d'analyser ses différentes composantes et ses différents acteurs, de la production à la consommation des produits agricoles, afin d'être capable de situer les impacts de sa pratique professionnelle au-delà de l'échelle de la parcelle et de la ferme.

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  • 3 Crédits

  • Cycle du cours

    • Premier cycle

  • Modes d'enseignement

    • Régulier

  • À l'horaire

    • Hiver 2026
  • Cours pouvant être offert en formule hybride

Responsables

  • Faculté des sciences de l'agriculture et de l'alimentation
  • Département d'économie agroalimentaire et des sciences de la consommation

Restrictions à l'inscription

Cycle d'études

Doit être inscrit à:

  • Premier cycle

Certaines sections de cours peuvent comporter des restrictions additionnelles.

Cette activité est contributoire dans:

Cette page constitue la description officielle de cette activité. L'Université Laval se réserve le droit de modifier l'activité sans préavis. Tous les horaires indiqués sont sujets à changement.

Répartition hebdomadaire

  • 3h Cours
  • 0h Laboratoire ou travaux pratiques
  • 6h Travail personnel
  • 9h Total

Horaire

Pour vous inscrire, accédez à monPortail.

Hiver 2026 – 1 section offerte

NRC 12443 Capacité maximale: 85 étudiants

La formation hybride combine, en proportion variable, des activités de formation offertes en présence physique des étudiants et de l’enseignant ainsi que des activités de formation à distance. La partie en ligne du cours se déroule sur monPortail. La partie en présentiel se déroule sur le campus de l’Université Laval à des jours, heures et locaux déterminés. Plus de détails seront fournis ultérieurement.

Plages horaires

    • Type: Classe virtuelle synchrone
    • Dates: Du 16 jan. 2026 au 23 jan. 2026
    • Journée: Vendredi
    • Horaire: De 11h30 à 14h20
    • Type: Sur Internet
    • Date: 30 jan. 2026
    • Type: Classe virtuelle synchrone
    • Date: 6 fév. 2026
    • Journée: Vendredi
    • Horaire: De 11h30 à 14h20
    • Type: Sur Internet
    • Date: 13 fév. 2026
    • Type: En classe
    • Dates: Du 20 fév. 2026 au 27 fév. 2026
    • Journée: Vendredi
    • Horaire: De 11h30 à 14h20
    • Pavillon: Paul-Comtois
    • Type: Classe virtuelle synchrone
    • Dates: Du 13 mars 2026 au 20 mars 2026
    • Journée: Vendredi
    • Horaire: De 11h30 à 14h20
    • Type: Sur Internet
    • Date: 27 mars 2026
    • Type: Classe virtuelle synchrone
    • Dates: Du 10 avr. 2026 au 17 avr. 2026
    • Journée: Vendredi
    • Horaire: De 11h30 à 14h20
    • Type: En classe
    • Date: 24 avr. 2026
    • Journée: Vendredi
    • Horaire: De 11h30 à 14h20
    • Pavillon: Paul-Comtois

Hiver 2025 – 1 section offerte

NRC 12784 Capacité maximale: 85 étudiants

Cette section de cours est offerte en présence.

Plage horaire

    • Type: En classe
    • Dates: Du 13 jan. 2025 au 25 avr. 2025
    • Journée: Vendredi
    • Horaire: De 11h30 à 14h20
    • Pavillon: Alexandre-Vachon